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HATTORI HANZO

Ayer fuimos con nuestra amiga Mai a conocer la única izakaya en Madrid, el Hattori Hanzo. Izakaya para aquellos que no lo sepáis (como nosotros ayer), es la taberna típica japonesa de aperitivos, similar al típico tapeo de aquí, y representa una auténtica oportunidad de conocer la cultura y gastronomía japonesa más allá del típico sushi.

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Desde fuera, nada hace sospechar el maravilloso mundo que se esconde en su interior, la decoración sigue a la perfección la temática del estilo de estas tabernas tan populares en japón, desde los farolillos que adornan la entrada en su puerta, hasta las típicas mesas yatai, barra y todos los murales pintados a mano de samurais que adornan sus paredes por Aleix Gordo Hostau.

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La carta se compone de dos partes, una más basada en tapas con precios que oscilan desde l 1,70€ hasta los 3,50€, y otra sección de brochetas, otros platos y postres. Lo ideal es ir combinando platos, puedes salir bastante bien cenado por unos 12-15€ con bebida y postre incluido, lo cual es bastante asequible teniendo en cuenta la especialidad y la elaboración que supone de todos los platos.

El plato más caro de la carta, es el espectacular okonomiyaki (8€) y sin duda es el plato estrella por excelencia, ya que es la especialidad de  Izakayas. Su parecido es similar al de una pizza, más pequeño y con un pan y salsa especial, cubierto de entre otros ingredientes, de una especie de alga que para los más curiosos, te las sirven cocidas y aún se mueven cuando te las traen a la mesa. Todas las tapas están riquísimas y para aquellos a los que no nos gusta demasiado el típico japonés, resulta una alternativa estupenda para probar otro tipo de especialidades japonesas no tan conocidas.

 

comments

  1. Inés

    Conocéis el restaurante gallego El Cantábrico? Es de mis restaurantes favoritos de Madrid. Está en la calle Padilla, 39. De larga tradición. Para los amantes del marisco.

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