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Con un cierto aire vintage y ambiente cosmopolita, Bendita Locura desprende un halo clandestino que pretende enloquecer en pleno barrio de Salamanca. ...

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Complutense Street food Festival, n...

Es evidente que la moda del street food está pisando fuerte en Madrid. El ya conocido MadrEat, por ejemplo, ya se ha consolidado como un referente de ...

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San Valentín en Madrid

Nos guste o no, lo que es cierto es que para muchos San Valentín es un día especial. Como sabemos que Madrid da mucho jugo, y para aquellos que querá...

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Sidrería Casa Hortensia

En la calle Farmacia, a dos pasos del pleno bullicio de la calle Fuencarral, encontramos unedificio que esconde un corazón asturiano en su interior qu...

Bendita Locura, nuevo non stop de Salamanca

Con un cierto aire vintage y ambiente cosmopolita, Bendita Locura desprende un halo clandestino que pretende enloquecer en pleno barrio de Salamanca. Un nuevo espacio de dos plantas, acogedor y chic que impacta por una decoración muy particular, en la que predomina la fusión de diferentes estilos (industrial, rústico) mezclada con objetos, mesas y rincones muy singulares.

BENDITA LOCURA.GENERAL

Comida fresca e improvisada, con guiños internacionales aplicados a las recetas más nuestras. Su carta está repleta de alternativas para todos los gustos con platos generosos y sin pretensiones, incluso algunos, con ingredientes más ligeros para aquellos que buscan cuidarse un poco más. Además, cuentan con un menú diario por 10´50€ de lunes a viernes.

BENDITA LOCURA.ENSALADA TABULÉ BENDITA LOCURA.TOSTA DE SALMON Y BRIE

Los fines de semana y bajo el lema  ‘un placer de fin de semana’, Bendita Locura ofrece tanto sábados como domingos de 11:30 a 15:00h. un Brunch clásico por 19€, o un Little Brunch por 10€.

Además de su oferta gastronómica, tienen una gran variedad de cócteles, café 100% arábigo, tés, mucha música y diversión… las propuestas que nos ofrece son ilimitadas y pretende convertirse en el nuevo referente non stop de la zona.

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  • Dirección: C/Príncipe de Vergara, 73
  • Horario: lunes de 8:30 a 21:00h, de martes a jueves de 8:30 a 01:00h, viernes de 08:30 a 02:00h; sábados de 9:30 a 02:00 y domingos de 09:30 a 17:00 horas.
  • Más información: http://www.benditalocuracoffee.com/index.php/contacts
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Complutense Street food Festival, nueva cita Street Food de Madrid

Es evidente que la moda del street food está pisando fuerte en Madrid. El ya conocido MadrEat, por ejemplo, ya se ha consolidado como un referente de comida callejera de calidad con mucho rollo durante estas ediciones anteriores.

Foodies! Estamos de suerte! Porque si MadrEat se encargaba de hacernos gastronómicamente felices el tercer fin de semana de cada mes, ahora le toca también el turno a The Food Trucks Club, un equipo liderado por profesionales de la organización de eventos y la restauración que acaban de lanzar un festival gastronómico por España con el lema “La cocina se mueve… ¡Sobre ruedas!

Nuevas propuestas, positivismo, calidad y diversidad gastronómica a todos los niveles. Según comenta  Antonio Larrea y Félix Herrera, responsables de The Food Trucks Club, esperan que la participación supere los 50 puestos de venta, divididos entre camiones, vehículos curiosos, puestos y food trucks de todo los estilos, en la que además, contarán con música, shopping y alguna sorpresa más.

El punto de partida de este singular Tour es el Complutense Street food Festival, en plena Universidad Complutense de Madrid. La fecha elegida, el 28 de febrero, en la plaza de Menéndez Pelayo, junto a la Facultad de Derecho y permanecerá abierto durante todo el fin de semana.

A partir de la llegada de la primavera, los primeros fines de semana de cada mes, The Food Trucks Club se establecerá en la Complutense, como un nuevo punto de encuentro de estos chefs ambulantes, que seguirán haciendo las delicias de los madrileños, estudiantes, visitantes de toda España y turistas extranjeros.

Otras nueve ciudades españolas recibirán posteriormente este festival de Street Food, como Málaga, A Coruña, Murcia, Sevilla, Marbella, Granada, Córdoba, Salamanca de febrero , Jerez, Santander y Jaén.

San Valentín en Madrid

Nos guste o no, lo que es cierto es que para muchos San Valentín es un día especial.

Como sabemos que Madrid da mucho jugo, y para aquellos que queráis celebrarlo y os falten ideas, hemos recopilado una serie de planes para hacer brotar vuestro romanticismo.

Clásicos que nunca fallan

Vale, ya sabemos que el Retiro es el lugar ideal para todo. Sin embargo, por qué no rendirse a su encanto una vez más y aprovechar el día para visitar el Palacio de Cristal, montar en barca, hacer un picnic o pasear a través de su romántica rosaleda?

 

A parte del Retiro, he de deciros que para aquellos que busquen jardines un poco menos concurridos, el Parque del Oeste, el Capricho, el Jardín Secreto del Príncipe de Anglona, o el Parque de la Fuente del Berro son buenas alternativas. Si os animáis a alejaros un poco y ver un skyline chulo y diferente de Madrid, lo podéis hacer en el Cerro del Tío Pío, más conocido como el Parque de las Siete Tetas.

Para los que prefiráis declararos desde las alturas, nuestros tres lugares fetiche para ver las mejores vistas de la ciudad, la Azotea del Círculo de Bellas Artes, la terraza del Palacio de Cibeles, y la novena planta del Corte Inglés de Callao (Gourmet Experience).

 Si sois del típico romántico empedernido, tenéis que echar un ojo a los lugares dónde ver las mejores puestas de sol de Madrid.

Gastro Amor, Foodies romanticones

¿Tienes una cita especial? ¿Acabas de conocer a alguien y no sabes muy bien a dónde ir a cenar? ¿Quieres (re)conquistar a alguien? Si tienes una cita, arriésgate y no mueras en el intento. Te proponemos 10 restaurantes amorosamente perfectos en los que siempre acertarás.

La Galette 2 

Junto con sus otros dos “hermanos”, El Gato Persa y La Casa Escondida, forman un magnífico restaurante con 3 espacios muy seductores. La Galette 2, presume de tener una decoración rústica empapada en puro romanticismo. Tiene una iluminación muy bajita y cálida y su mobiliario está lleno de detalles que hacen sentir la misma sensación de intimidad que cenando en casa a la luz de las velas.

 

La gastronomía es su punto fuerte. Además de su variedad de platos (también para vegetarianos), apuestan por la calidad de la materia prima, mezclando y fusionando sabores de todo el mundo.

  • Dirección: C/Bárbara de Braganza, 10
  • Precio aproximado por persona: desde 24€
  • Más información: http://www.lagalette2.com/

Cosme

Que no os engañe la foto del edificio Metrópolis que adorna sus paredes. Esta preciosidad de restaurante está ubicado en la calle Duque de Sesto, en pleno barrio de Salamanca. En su interior, la tendencia y el minimalismo se fusionan en un amplio, elegante y luminoso salón.

Le Comptoir de la Crêpe

Aquí te hacen sentir que estás a las orillas del Sena, en el lugar más romántico de todo París… es un rinconcito francés escondido en pleno Huertas, una crepería bretona con una decoración un tanto fuera de lo común. Su estilo acogedor y su iluminación suave y tenue, lo convierten en un sitio idóneo para celebrar cualquier cena romanticona.

 

La Galería de Pastrana

Los cubanos bien saben lo que es el amor y la pasión… un local con mucha miga, lleno de matices típicos de Cuba, y además, con música en directo todos los sábados por la noche.

  

La Bella Anna

No podía faltar en nuestra selección un restaurante italiano. En La Bella Anna, presumen de una estética muy sofisticada en la que predomina la luz y el blanco con algún toque vintage, creando un estilo juvenil, fresco, elegante muy seductor para una cena enpareja.

Taberna Maldeamores

Que su nombre no os engañe. Este restaurante de Chueca ofrece un espacio diferente que sorprende siempre. Su decoración sencilla pero plagada de detalles bonitos hacen de este restaurante, un verdadero oasis para refugiarse entre sus paredes.

  

Miss Sushi

Cada vez se oye más hablar de esta cadena de franquicias en donde han conseguido mezclar a la perfección un estilo chic y fresco, con una propuesta que ofrece lo mejor de la gastronomía asiática.

 

fotos: www.pumpinbox.com

Distrito 798

798 Art District es el nombre del sector urbano de Pekín donde se expresa la vanguardia cultural de China.. Alejado de los tópicos de la decoración autóctona, Distrito 798 es un restaurante chino de fusión que ofrece a su vez, cuatro espacios diferentes, una zona de barra, dos salones con diferentes ambientes y un salón privado para los que buscan más intimidad.

Raw Bar

Junto con La Lonja, forman parte del nuevo reclamo del exitoso Grupo Lezama (Café de Oriente). Un nuevo concepto gastronómico con una decoración vivaz y sorprendente en una de las mejores y más espectaculares zonas de Madrid. Una espectacular barra de Crión iluminada, es la única barrera entre la parrilla y el comensal que será testigo en todo momento de cómo se prepara su plato. Mesas de cristal que recuerdan a los tentáculos de pulpos y calamares acogen una forma diferente de disfrutar de propuestas en frío.

Le Qualité

Tasca minimalista con encanto y mucho carácter gourmet en donde la sofisticación, el bienestar y la tranquilidad se sientan a comer en la misma mesa sin grandes pretensiones estéticas. Un local íntimo y tranquilo en donde disfrutar de la buena comida en la mejor compañía.

 

De Madrid al Cielo y del cielo a la Mesa. Restaurantes en las alturas de Madrid

GRUPO ADOLFO – Terraza y Restaurante del Palacio de Cibeles

La fachada blanca de este edificio del centro histórico de Madrid se corona con el Restaurante situado en la 6ª planta, en el que ofrecen una experiencia gastronómica singular en un lugar único, con un diseño de vanguardia y que a la vez, nos ofrece la experiencia de tomar un cóctel en su terraza, donde se podrán observar unas vistas impresionantes.

GAU CAFÉ

El gau Café situado en la calle Tribulete, ofrece unas vistas muy especiales y singulares al barrio de Lavapiés. 

ÁGODA –  Hotel Ada Palace

Situado en la sexta planta del hotel Ada Palace, es uno de los restaurantes más románticos y con las mejores vistas favoritas de Madrid a la Gran Vía y al edificio Metrópolis. La cocina es puramente creativa, mediterránea y con un estilo moderno. Los menús oscilan entre 25 – 50€ según día de la semana.

 

VOLVORETA – Hotel Eurostar Tower

Ubicado en la planta 30 del edificio del Hotel Eurostar Tower y situado a 130 metros de altura. Desde su inauguración se ha convertido en todo un referente gastronómico de Madrid.

ESPACIO 33 – Torre Espacio

Situado en la planta 33 del edificio Torre Espacio, es el restaurante más alto de España y goza de una de las mejores vistas de la ciudad. A nosotros nos parece tan alto, que apenas se aprecian bien las vistas de la ciudad.

Y vosotros celebréis San Valentín? Quéplanes teéis para este día?

Sidrería Casa Hortensia

En la calle Farmacia, a dos pasos del pleno bullicio de la calle Fuencarral, encontramos unedificio que esconde un corazón asturiano en su interior que no muchos conocen, pero que una vez lo encuentras, se convierte en uno de esos restaurantes que te provoca una especie de mono de volver a ir.

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La sidrería, ubicado en la tercera planta, ofrece dos zonas diferentes, una con bancos altos de madera más cerca de la barra, perfecto para grupos y un salón pequeño de mesas. La diferencia principal entre la sidrería de la tercera planta y el propio restaurate de la segunda planta es, básicamente, el tipo de ambiente y los precios. A nosotros nos encanta subir a la sidreria porque el ambiente es mucho más informal y los precios, mucho más económicos al ser de ración.

La carta de raciones es bastante variada, y va desde el típico picoteo hasta platos un poco más elaborados como la fabada asturiana o los callos. Nosotros siempre pedimos el lacón a la gallega (preparado con una base de patata cocida y mucho pimentón), las riquísimas croquetas de cebolla, los huevos rotos (nosotros los pedimos con virutas de jamón), y por supuesto, las patatas al cabrales, la ración por exclencia de Casa Hortensia. A los que no os apasione ese tipo de queso, animaros a probarlas, porque a parte de ser caseras 100%, las cubren con una suave crema de cabrales por encima que les da un toque diferente sin darlas un sabor demasiado fuerte. Una vez  las probéis no podréis parar, es puro vicio!

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Nosotros ayer volvimos a pisar suelo asturiano (como e dicho antes, es uno de esos lugares en los que el cuerpo te pide ir de vez en cuando) y se llenó en cuanto nos quisimos dar cuenta. Fuimos 10 personas y la verdad es que somos poco originales a la hora de variar y solemos pedir lo de siempre, que nunca falla: dos raciones de patatas al cabrales (imprescindible para los patateros), dos de lacón, dos de croquetas, una de huevos rotos, un par de botellas de sidra, cervezas y refrescos. Vamos, todo un homenaje. La cuenta fueron unos 100€ aproximadamente, por 10€ por persona, salimos todos comidos, bebidos y felices.

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Apuntaros en vuestra libreta de direcciones esta sidrería, tanto si estáis por la zona de Malasaña, como si os apetece un asturiano informal, bueno, bonito y barato.

Degustatapas. Ruta de la Tapa 2015

Dentro del amplio programa que nos ofrece la sexta edición del Gastrofestival este año, no podía faltar una de las actividades más  populares, su Degustatapas. Una ruta que nos ofrece saborear nuestros matices gastronómicos por toda la ciudad en su formato más pequeño, la tapa.

RESTAURANTE ESTAY - ROLLITOS DE BERENJENA RELLENOS TABERNA RINCÓN DE GOYA - SOLOMILLO IBÉRICO GRATINADO CON QUESO Y SALSA PICANTE CAFÉ DEL GRECO - MUSAKA

CERVECERÍA ALBUR - MANOLETE DE PASTRAMI LA CHUSQUERY - KUBAK DE CHIPIRONES RESTAURANTE SANXENXO - CALLOS A LA GALLEGA

RESTAURANTE LA HOJA - LA FABADA DE PACO ALMA CHELI - RAVIOLI DE RABO DE TORO GLASEADO TABERNA RESTAURANTE LA ZAGUINA - ENSALADILLA ANDALUZA DE MARISCO

TABERNA TIRSO DE MOLINA - TIRSO DNORTE - PATATAS BRAVAS AMAS-AMAS CAFÉ MIES RESTAURANTE - FAJITA DE POLLO CON SALSA DE JALAPEÑO Y GUACAMOLE